總說補充維生素,什么人該補充什么你真的知道嗎?
1月27日
知己知彼才能擁有健康的身體
維生素是維護人體健康必不可少的一類營養(yǎng)素,在調節(jié)身體代謝,維護正常生理功能中維生素起著重要作用??墒歉鞣N維生素是怎么影響健康的?該怎樣根據(jù)自身針對性地進行補充??
先了解一下維生素
維生素是人體不可缺少的物質。它是人體六大營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素和水)之一,是機體維持正常代謝和功能所必需的一類化合物,雖然它們每天的需要量僅以毫克或微克計,卻在現(xiàn)代飲食營養(yǎng)中起著舉足輕重的作用。無論缺哪種維生素,人體都會出現(xiàn)相應的生理改變、不適,甚至誘發(fā)疾病。
維生素分為脂溶性和水溶性兩類。
脂溶性的有:維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,存于脂肪內,通過膽汁緩慢排出,所以攝入過量可引起蓄積中毒。水溶性的有:維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、膽堿、維生素C等,也不宜超量服用。
常見的維生素及其作用:
維生素A:
1.維持正常的視覺;
2.維持正常的皮膚細胞生長;
3.促進生長發(fā)育,維護生殖功能;
4.維持正常的免疫功能。
維生素B:
1.參與氨基酸、糖和脂肪的代謝;
2.維持正常的神經(jīng)功能;
3.保護心血管。
維生素C:
1.促進膠原組織的合成;
2.抗氧化作用;
3.參與機體造血;
4.促進膽固醇代謝。
維生素D:
1.調節(jié)血液中鈣的平衡
2.促進鈣和磷的吸收。
維生素E:
1.抗氧化;
2.降低膽固醇;
3.提高免疫力;
4.促進生殖發(fā)育;
5.保護紅細胞。
維生素過量對人體有什么損害
一般人體所需的維生素在正常的飲食中即可滿足,如果沒有缺乏是不需要特意補充,如果服用不當,不但無益,更可能損害身體健康。另外如果同時服用其他藥物,還可能產(chǎn)生相互作用,影響藥物濃度。那具體哪些維生素過量會產(chǎn)生什么樣的不良影響呢?
維生素A超量的危害不亞于缺乏癥,會引起中毒,急性中毒主要表現(xiàn)為頭痛、煩躁、惡心、嘔吐、腹瀉、嗜睡,多汗、食欲不振、皮疹、少尿等癥狀。慢性中毒可能會引起肝硬化。
維生素B超量,一般引起惡心嘔吐腹瀉等癥狀。
維生素C超量(每天超過2克),可能會增加草酸鹽水平,引起腎結石。
維生素D超量,會導致血鈣增加,損害腎臟和心臟,也會引起軟組織的鈣化、腎結石。維生素E超量,可以使甘油三酯和膽固醇的含量增高,從而使血脂升高。還會使血小板聚集,血栓形成,從而使身體產(chǎn)生各種栓塞。還會影響維生素A的吸收,導致夜盲,干眼癥等眼部疾病。
維生素補充因人而異
經(jīng)常飲酒者宜補充維生素B1
吸煙者宜適量補充維生素C
經(jīng)常熬夜者宜適量補維生素C
兒童及青少年宜補充維生素D
工作量大及運動多的人宜補充維生素B
“電腦族”及工作壓力大的人宜補充維生素A
老年人每天補充一粒復合維生素,或補充復合營養(yǎng)補充劑
長期吃素者宜補充維生素D和維生素B12
正在減肥的人宜補充維生素B2能幫助脂肪代謝
容易神經(jīng)緊張者宜補充維生素C和維生素B
孕婦及哺乳中的婦女每日宜補充600微克葉酸及維生素B6
口腔經(jīng)常發(fā)炎者宜補充維生素B2
而一般人日常常規(guī)飲食即可滿足人體所需的維生素劑量,不需要特意服用維生素補充制劑。
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作者:郭少波
校對:張亮
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圖片來源:圖蟲創(chuàng)意

